在全党全国认真开展学习十八大精神之际，为全面贯彻落实新版星级饭店标准，提高对全省星级饭店的科学管理水平，提升我省旅游星级饭店服务品质，11月24-25日，福建省旅游星级饭店检查员暨旅游安全培训班在福州梅峰宾馆举办。省旅游局机关、直属事业单位，全省各市、县（区）旅游局行业管理科（处）、星级饭店管理人员和有关专家学者等共四百余人参加会议。
培训班期间，学员们分别听取了由国家旅游局监督管理司饭店管理处鲁凯嶙同志作的《饭店业发展趋势及分级标准》、福建省旅游局行业管理处王祥银副处长作的《2010年星级饭店标准实施办法和星评员章程》解析、省安监局蒋爱平副主任作的《加强应急管理，服务旅游安全》、省旅游局行业管理处方航安调研员作的《安全与标准》等4个专题辅导讲座。新版星级饭店标准得到进一步宣贯，安全应急知识更加深入人心。
省旅游局陈扬标副局长出席开班式并讲话。他对我省星级饭店培训工作和旅游安全工作提出四项要求：一要提高认识。星级饭店是地方形象的重要标志，星评工作是提升行业服务品质的有力抓手，是星评员学习本领的有效途径。要结合党的十八大“建设美丽中国”的奋斗目标和省委省政府出台的《关于加快旅游产业发展的若干意见》，贯彻落实隋军局长提出的“提升福建旅游服务的品质之美”的任务要求，积极引进高端品牌饭店，实现到2015年全省各设区市和平潭综合实验区实现五星级饭店全覆盖，各县（市）基本实现高星级饭店全覆盖的目标。二要加强学习。星评员是提升星级饭店服务品质的关键，要认真推选专家星评员，强化教育培训工作，提升星评员队伍的素质能力。三要科学指导。全省各级星评机构要提前介入指导饭店规划、设计、建设、装修工作，支持专业酒店管理公司、酒店咨询策划公司加强行业服务，把标准的应用前移到旅游饭店的评星之前，把星级标准、绿色旅游饭店的一些规范化要求和专业性要求融入到饭店的建筑规划与室内设计之中。做好准入监管的同时更加注重运营监管,加大动态管理，构建退出机制,全面提升星级饭店服务品质。四要强化安全。要始终强化“安全第一”的思想，全面推进安全生产标准化评级评定工作，不断完善安全管理标准化制度建设，按照安全生产标准化建设和星级饭店安全隐患排查治理体系建设实施方案的要求，抓好安全工作，实现科学发展、安全发展。
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