用料严谨,做不平凡的泰国菜
发布时间:2009-12-17
资讯导读:蛋咖喱炒蟹香港的泰国菜多的是,要从芸芸店子中突围而出绝不容易,难得泰年莲泰国餐厅

蛋咖喱炒蟹
香港的泰国菜多的是,要从芸芸店子中突围而出绝不容易,难得泰年莲泰国餐厅店主Ben不怕挑战,加上店子也请来前金不换大厨坐镇,而店主太太一向对烹饪有研究,故菜式质素有一定之保证。
泰年莲位于铜锣湾告士打道与景隆街交界,一间具特色的泰国餐厅,餐厅内环境清幽,令人有舒适的感觉。
打开菜牌,款式离不开炸虾饼、青芒果沙律、香茅鸡翼等菜式,幸而店主太太Piyanan对用料有要求,她说: “泰菜最重要是用料新鲜,海鲜一定要即日采购,而香料则从泰国运来,缺一不可。”她特别推荐各位食家尝尝这儿新鲜即炒的青咖喱,大厨以椰糖、椰汁、香茅、青辣椒等秘方把咖喱炒香,味道清新,带青辣椒的辛辣,比一般而现成咖喱包味道新鲜得多。

鲜虾金柚沙律

招牌孖宝饭
泰年莲
地址:铜锣湾告士打道269号地下5号铺
电话:(852)25741099
来源:中国旅游信息网
本文标签:
泰国菜
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