旅行的意义不在于其目的地，而在于寻找的过程，确切的说，寻找美食的过程才是旅行的最精彩之处，在《淘最上海》和《人气美食》的推荐下，小编成功的找到了动力鸡车，在这家不算大的店面前却排着长长的队伍，究竟是怎样的魔力让动力鸡车如此受欢迎呢？让我们一起走进动力鸡车来一探究竟。

在中国的饮食文化里，地方特色小吃也成为城市的一大特色，而这些美食最初都出现在街头，一辆流动式的美食餐车，这些美味兼具世界美食风味，制作精细，而街头小吃更能在因时而变，而且供应方式灵活，可谓是“足不出泸，品尝异国风味，而在上海游上玩水的乐趣也便达到了，瞧，这才下午四点多，这家动力鸡车排队的人龙已经到了路边，走进看看，金黄的的大鸡排香气扑面而来，令人口水直流。

动力鸡车（）目前主打的有：咯吱脆鸡皮、动力鸡车鸡排、金牌动力鸡排、咔嚓脆鸡排，根据老板介绍，要保持鸡排的口感，食材用料都十分讲究，鸡肉都需要经过真空滚揉技术将其鲜嫩度提升到最佳状态，用独特的腌料腌制七个小时，每一道工序都有严格的讲究，如果你肯花时间排队的话，你拿到那块炸成金黄色的鸡排时一定会惊呼“不枉费排这么久的队”，咬上一口，热乎乎的鸡排外皮香脆、里头鲜嫩多汁，味道一点也不含糊，一块大大的鸡排折也才十几元，绝对的超值享受。

吃了鸡排，如果口渴了，这里还有时尚酷爽的台式奶茶，在经过独特的的摇茶技术后，很快会有一杯香浓的奶茶呈现在你面前，香浓的红茶碰上丝滑的牛奶，香滑醇厚的口感沁人心扉，还有烧仙草等台湾特饮，动力鸡车（）还针对不同的消费群体定制了不同口味的产品。你别小瞧这个流动式的美食餐车，小小的它蕴藏这大大的能力。还有各种果木炭烤系列。果木炭烤的传统工艺在1901从欧洲流入中国后，在一百年的不断变换中，被人们视为了高档的美味，而现在这种美味你在动力鸡车便可以吃到了，果木的香味与鸡肉的自然香味完美结合，也是任何现代工艺都无法取代的，这也促使了动力鸡车排起长队的原因。

说到街头小吃，很多人都会联想到路边的小摊，不仅缺乏营养，而且连最基本的卫生都没法保证，但动力鸡车（）区别于这些传统的路边摊，在流动餐车的设计上，动力鸡车采用的标准化外观的设计方案，时尚简约，更重要的，在整个过程中都是无明火、无油烟，而且制作过程几乎透明化，给人一种很清新的感觉。

动力鸡车已经逐渐被上海人认为是一种特色的街头小吃了，各大媒体的相互报道让动力鸡车更是忙上加忙，不少人慕名而来，想一尝动力鸡车的美味，全天24小时供应，无论是在车站、码头、学校、商场、超市、游乐园、影院、广场、天桥、步行街、酒楼、机场、夜市、旅游景点你都会看到动力鸡车，让你随时随地畅享美食

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