为贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念,增强北京市各级旅游主管部门和旅游饭店行业对新版《绿色旅游饭店》行业标准的理解,顺利推进北京市绿色旅游饭店评定工作,北京市旅游发展委员会于6月19日-26日分六期面向北京16个区的住宿企业举办《绿色旅游饭店》新标准宣贯巡讲活动,首期在西城区天健宾馆举办,主要面向海淀、西城的住宿企业进行宣讲, 第二期在金龙建国温泉酒店举办,面向东城和朝阳,也是6期中规模最大、参会人数最多的一场。
《绿色旅游饭店》新标准是国家旅游局于2016年面向全国饭店业颁布实施的,旨在推动饭店业可持续发展,坚持清洁生产、维护饭店品质、倡导绿色消费、合理使用资源、保护生态环境、承担社区与环境责任的饭店。按等级划分,绿色饭店分为金叶级和银叶级两种。培训会上,北京市节能减排和清洁能源生产方面的专家结合北京地方标准,对《绿色旅游饭店》新标准进行逐条详细解读。此次《绿色旅游饭店》新标准最大的亮点是凸显了社会责任,重视绿色宣传及参与周围环境改善。
这与原标准相比,不再只关注旅游饭店采取了哪些技术及措施,而是更加强调旅游饭店的对外窗口和宣传引导作用,注重饭店社会责任的承担。新标准对“绿色旅游饭店”条款内容进行了部分调整,调整后的内容更加具有操作性、科学性、规范性、代表性、前瞻性等,同时,在分值设置上,更加突出能源管理、产品与服务提供、社会责任三个板块。
北京市旅游发展委员会行管处负责人也结合北京市饭店业发展现状及面临的问题,对此项工作开展的背景、意义及所起到的社会示范作用等进行了介绍。绿色旅游饭店新标准宣贯及评定工作是北京市旅游发展委员会2017年的一项重要工作。创建绿色旅游饭店顺应当前国际及我国旅游业绿色发展的主流方向,符合我国生态文明建设发展理念,是《北京市“十三五”时期旅游业发展规划》中开展“绿色旅游工程”的一项主要内容,对促进北京市旅游业“绿色化”发展,将北京市建设成为“海外游客最喜爱的旅游目的地城市”、“国家旅游首善之地和宜游之都”的有效途径,对提高整个社会的文明程度具有很大影响。
此次会议加深了饭店管理人员对“绿色旅游饭店”的理解,让更多的饭店意识到创建绿色旅游饭店的好处。通过创建工作,能够推进饭店采取技术或管理方面的手段,加强能源资源管理,实现节能降耗,提高能源资源利用效率,从而提高经济效益,节约成本。此外,绿色旅游饭店也能够满足一部分消费者的绿色消费需求,从而有利于饭店拓展客源,增加市场份额。
行管处负责人强调,开展绿色旅游饭店创建活动是实现旅游饭店业绿色化、可持续发展的重要举措,可有效提升饭店业企业的服务水平和竞争力。目前北京有绿色饭店271家,绿色饭店新标准颁布实施后,现有的绿色饭店需要依据新标准重新评定,未评定的要取消原绿色饭店标识。市旅游委将把绿色旅游饭店评定作为旅游业“绿色旅游工程”的一项重要工作内容进行落实,鼓励更多饭店参与其中并争取高星级酒店普遍通过评定。市旅游委也将按照《绿色旅游饭店》新标准要求,将其作为北京市旅游业一项长期的重点工作持续开展。
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