北京消费季持续助力餐饮消费亮点纷呈。随着冬季到来,各大火锅品牌纷纷推出暖冬新品、时节涮品等上新活动。为期一个月的首届京津冀火锅节活动于12月5日在京启动。东来顺、西部马华火锅品牌、新辣道、海底捞、呷哺呷哺、京门老爆三、匹夫涮肉、阳坊胜利、阳坊大都、太熟悉老北京涮肉、老门框爆肚、王家渡、满福楼、海底捞、南来顺、壹条龙、京虎门、宣南羊蝎子以及中粮祥云小镇等百余家火锅企业和商圈街区,为消费者送上温暖的冬日烟火气。活动启动仪式上,北京烹饪协会会长云程对首届京津冀火锅节参与品牌优惠进行发布。
首届京津冀火锅节以线下到店推广为重点,将通过启动仪式推广发布,联合火锅企业将向消费者推出多项主题营销活动,各企业提供优惠类型(满赠、推出新品、会员日、满减、抵扣、折扣等),开展 “百家火锅企业回馈消费者”集中优惠活动,为消费者派发百万火锅优惠。同时,活动期间,还将开展火锅爱好者专属“火锅群英会”、“邻里火锅节”等一系列分支活动。吸引不同消费者到店体验。迎合消费者冬日火锅消费的旺季,如老字号东来顺在京各直营门店推出“菌汤大锅立减10元、甄品羔羊买一赠一”等限时优惠;西部马华火锅品牌推出“聚嗨火锅节,火锅鲜食材搬回家”9.9元吃羊蝎子;新辣道鱼火锅在京各店堂食点餐搭配鱼锅的顾客,享当餐立减30元优惠(电子券北京直营36家门店同享优惠活动);呷哺呷哺在京各门店推出会员储值返券活动,储值不同面值,将获赠多重优惠大礼;同时,呷哺呷哺在京117家茶铺,活动期间推出每日点购大杯茶饮限时买一赠一等优惠活动;京门老爆三在京35家门店,活动期间推出新会员消费满100减20元;匹夫涮肉各店推出充值2000元返300元,充值4000元返800元,美团、口碑满百减5等优惠;阳坊胜利、阳坊大都各店将昌平区阳坊镇的阳坊涮羊肉文化进行多渠道传播,通过传承人收徒、品牌直播带货等方式,弘扬火锅饮食文化;太熟悉老北京涮肉推出满100元减20元,北京扎啤买一赠一;王家渡火锅各门店推出凭暖冬券到店消费,即可享受赠送价值85元的四季锅;老门框爆肚涮肉方庄总店,活动期间推出限时8.8折优惠,邀消费者体验独有的北京老字号魅力;南来顺、满福楼、壹条龙、京虎门、宣南羊蝎子、北平三兄弟、湊湊等品牌作为网红探店打卡地,以肉品地道享誉京城,活动期间将推出到店消费,打卡首届京津冀美食节获赠小吃一份等不同优惠;一大批日式火锅(温野菜日式火锅)、寿喜锅、韩式火锅、东南亚火锅等也推出应季优惠。
同时,我市各大商圈、美食街区也推出以火锅为主题的各类营销活动,中粮祥云小镇「暖暖火锅节」应时上线,营造冬季就餐、购物氛围,同时提升顾客心理感知温度,在活动期间重点力推火锅类餐饮品牌如通罗34号鲜货火锅、港火肴、野菜村日式火锅、牛物志、坦坦大炉,还包括哈根达斯冰淇淋火锅等菜式,逆季趋势带动销售,实现高消费频次与新开业品牌之间的客流联动,提升火锅消费体验,持续引领冬季消费热潮。
据悉,首届京津冀火锅节活动,将围绕北京消费季年末迎春消费月主题活动,还将推出预订年夜饭各种优惠,在抓好冬季疫情防控的前提下,各品牌企业纷纷加大年末促销力度,冲刺餐饮业绩稳步增长。活动由市商务局主办,北京烹饪协会承办,得到了天津市烹饪协会、河北省饭店烹饪行业协会的支持,由劲牌有限公司、美团、燕京啤酒集团、朝阳区太阳宫凯德MALL等单位共同协办。
活动充分发挥“政府搭台、协会组织、企业唱戏、群众参与”的特点,助力冬季火锅企业的火爆消费,服务消费者获得更多的实惠让利,搭建起沟通餐饮企业与消费者之间的桥梁,进一步释放餐饮消费潜力,开创消费新引擎。北京烹饪协会会长云程表示,通过京津冀火锅节系列活动,刺激火锅消费,助力火锅行业增长,带动餐饮业有序增长,同时,希望以火锅节为契机,积极探索业态发展新思路、品质提升新生态,弘扬和发展各派别火锅深厚的历史底蕴和悠久文化。
为吸引更多年轻消费者,本届火锅节的开幕仪式现场,太阳宫凯德MALL中庭还设置了火锅主题快闪店,用更趣味、更年轻化的巨型火锅模型、火锅文化展示、拍照打卡装置以及火锅饮食文化、火锅“学霸”等互动装置和游戏来增进消费者的参与感和体验感。为消费者打造一个好玩的火锅节,充分展示中国火锅文化深厚的历史底蕴。同时,津、冀两地协会分别发来贺信和祝贺视频,希望借此首届京津冀火锅节启动,为迎接京津冀三地更加协同、多元、互助的餐饮发展格局奠定基础。
劲牌有限公司作为活动协办单位之一,将中国劲酒推广到更多消费者餐桌,成为连接京津冀餐饮火锅企业的创新实践。配合活动做好全方位服务,尝试多元合作,助力京津冀火锅节活动。
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